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餐飲酒店廚房一定要裝排煙通風管道嗎?

上傳時間:2022-7-13 8:59:32作者:國茂油煙凈化瀏覽次數:7626
摘要:餐飲酒店廚房一定要裝排煙通風管道嗎?

餐飲酒店安裝排煙管道需要環保部門批準。


根據規定,飲食服務業必須設置收集油煙、異味裝置或設施達到規定排放標準,并且排煙管道的排放高度和位置不能影響周圍居民環境。所以,飯店在開業之前需要經過環保部門審批,這是一項必須辦理的手續,而獲得環保審批也是店主申請營業執照的前提條件。

環保部門要求飯店的污水必須經油水分離器排入市政污水管網,飯店還必須安裝通過國家環保部門質量認證的油煙凈化器

按照相關規定,部分距離住戶太近的飯店不允許經營炒菜、燒烤等,但這種情況需要具體問題具體分析。雖然飯店在開業前經過了審批,但過一段時間油煙凈化器的功能可能會有些弱化,存在凈化不徹底的問題。


所以飯店都會定期進行審查,安全措施一定要做好,只有這樣才能保證大家的安全就餐。


 

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